為什麼寫土耳其葡萄酒部落格

我在土耳其生活30年，熟悉這塊土地，家人對葡萄酒專研多年，自家酒窖藏酒若干，參加當地品酒會，走訪土耳其各地風土，能夠生活在葡萄生長國度實在幸運，隨著每年氣候變化，品嘗不同風味的葡萄酒。  土耳其葡萄酒對亞洲人而言是陌生的，甚至懷疑土耳其產葡萄與否，遑論釀出葡萄酒，近年來土耳其葡萄酒受到國際囑目，世界釀酒文化中土耳其不缺席。

與法國、西班牙和義大利在同一緯度上的土耳其，有適合葡萄生長的風土，位於乾燥型地中海與半大陸性氣候範圍內，深受北、南、西三面海洋的環繞，全國多山的緣故，造就了風土差異，卻也因日照充足、土壤肥沃，生產的葡萄糖分高、果香圓潤，而成為葡萄生產大國。 坊間談葡萄酒的達人很多，聊土耳其葡萄酒的人卻不多，儘管才疏學淺文筆鈍拙，讓我慢慢寫出土耳其佳釀的滋味!  跟我一起品酩土耳其吧!