Chamlija 2024春季酒展

Chamlija酒莊每年自辦酒展，提供新裝瓶酒款試飲，邀請餐廳、飯店、葡萄酒專賣店、酒友們出席，一如既往，在伊斯坦堡Sans餐廳舉辦。 這是土耳其葡萄酒界大事，Chamlija酒莊最近獲得許多國際獎項，讓大家特別期待瓶中物的風味，出席者眾，活動氣氛熱絡。  莊主Mustafa Çamlıca 在品酒會開始前致辭，他表示，除了在 The Drink Business 大賽中獲得大師獎、金牌和世界最佳卡本內蘇維濃生產商獎外，同時在AWC維也納大賽中，梅洛和卡本內蘇維濃類別裡得到金牌，這是土耳其葡萄酒商有史以來第一次奪魁，接著獲得最佳土耳其酒莊獎。 莊主認為拿銀牌銅牌不夠強，拿金牌跟大師獎才算厲害，這次他達成多年心願，讓土耳其葡萄酒登上國際舞台，透過品酒會與大家分享喜悅。   

酒莊準備白葡萄酒11款、紅葡萄酒15款，共計26酒款。

白葡萄酒如下: Teruar Serisi Hüyük Bağları Ten Göynek 2021、Teruar Serisi Hüyük Bağları Hüyük Ak Üzümü 2021、Albarino & Narince 2021、Riesling 2023、Sauvignon Blanc 2023、Quartz Fume 2023、Rose de Strandja 2023、Albarino 2023、Assyrtiko 2023、Felix Culpa (Chardonnay) 2022、Thracian (Chardonny) 2022。

紅葡萄酒如下:  Kara Sevda (Papaskarası) 2021、Pinot Noir 2021、Felix Culpa (Pinot Noir) 2021、PaPiKa (Papaskarası, Pinot Noir, Kalecik Karası) 2021、Merlot 2021、Cabernet Franc 2022、Cabernet Sauvignon 2021、Cabernet Sauvignon 2019、Istranca Gelini 2020、Nev’i Şahsına Münhasır 2020、Thracian 2019、Asticus Mons Pinot Noir 2020、Asticus Mons Merlot 2019、Asticus Mons Cabernet Franc 2019、Asticus Mons Cabernet Sauvignon 2019。 

新季白葡萄酒裡面，白蘇維濃Sauvignon Blanc 2023表現突出，沒經過Malo 處理，讓葡萄酒更清新活潑，齒頰留香，會想要多喝一口。 雷司令Riesling  2023的結構讓人想起德國雷司令，是有史以來最佳年份，葡萄藤變成熟，加上該年氣候得宜。 玫瑰酒Rose de Strandja 2023與往年不同，首次採用Kalecik Karasi釀製，濃郁果味平衡活潑酸度，顏色比較深，可我還是喜歡Papazkarası 黑牧師葡萄釀製，酸度更佳的緣故。 Thracian 2022號稱是土耳其最好的夏多內葡萄酒，具有勃根地風格，酒與桶結合非常平衡，這是我們在每個年份習慣的風格。 阿爾巴里諾  Albarino 2023與 2022 年份相比的話，2023 年份更具歐式風格結構，與餐搭配更加容易。 

新季紅葡萄酒裡面，娃娃頭Pinot Noir 2021超越前一年份，濃郁果味結構非常好，在場幾位專業買家和連鎖超商認為，售價便宜且沒過桶的娃娃頭黑皮諾比較讚，我們也有同感。 Felix Culpa 2021 黑皮諾具有歐洲風格結構，更接近勃根地風格，莊主認為這款有過桶的黑皮諾較佳，這是有趣的現象。 Nev’i Şahsına Münhasır 2020二撇鬍，是迄今為止釀造最好年份，也是品酒會中被談論最多、最有趣的葡萄酒，這也難怪，二撇鬍深受消費者喜愛，是酒莊的旗艦酒款。  Merlot 2021、Cabernet Franc 2022、Cabernet Sauvignon 2021是新推出的三重系列酒款，定位於平價市場，吸引許多關注與讚賞。 2019 年份的Asticus Mons 系列卡本內蘇維濃、卡本內弗朗和梅洛以及 2020年份黑皮諾，已經朝著極美麗的結構發展，更適合窖藏陳釀而飲用。 

 Chamlija酒莊多年努力，已受到消費者與業界肯定，在土耳其葡萄酒業界佔有重要地位。  幾巡酒後大家開始嗨聊，餐廳飯店侍酒師們彼此交換葡萄酒心得，專賣店與零售商紛紛與莊主交談，我們很高興跟酒友們把酒言歡。 感謝莊主Mustafa Çamlıca，提升土耳其葡萄酒和釀酒技術水準，以及讓世界看到的努力，讓土耳其葡萄酒更上一層樓。